12:33:00
lolita
المكونات
بصلة كبيرة الحجم مفرومة
ثلاث ملاعق كبيرة زبدة
حبة بطاطس : مكعبات
جرام فيليه500
مرق سمك او دجاج : خمسة اكواب
ملعقة صغيرة فلفل اسود، ملعقة صغيرة زعتر جاف، كزبرة للتقديم
طريقة الاعداد
في قدر ضعي الزبدة و البصل المفروم على نار هادئة و استمرّي في التقليب الي ان يصبح لون البصل مائلا الى الاصفر
ضعي من فوق البصل مكعبات البطاطا و السمك واضيفي كوبا من المرق
اتركي الخليط لمدة ١٥ دقيقة
فتيتي السمك و البطاطس الى قطع صغيرة الحجم و ذلك باستخدام الشوكة
اضيفي الفلفل الاسود و الزعتر و الباقي من المرق
اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة ١٠ دقايق
اسكبي الشوربة في اوعية التقديم و انثري فوقها الكزبرة
بصحة و عافية
طريقة الاعداد
في قدر ضعي الزبدة و البصل المفروم على نار هادئة و استمرّي في التقليب الي ان يصبح لون البصل مائلا الى الاصفر
ضعي من فوق البصل مكعبات البطاطا و السمك واضيفي كوبا من المرق
اتركي الخليط لمدة ١٥ دقيقة
فتيتي السمك و البطاطس الى قطع صغيرة الحجم و ذلك باستخدام الشوكة
اضيفي الفلفل الاسود و الزعتر و الباقي من المرق
اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة ١٠ دقايق
اسكبي الشوربة في اوعية التقديم و انثري فوقها الكزبرة
بصحة و عافية
